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O Diário da Região fez uma matéria sobre o conceito de turismo sustentável e o Caminho Caipira, em Borborema, foi destaque. Confira a matéria a seguir:
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No século XVII, alguns colecionadores tinham seus "gabinetes de curiosidades". Considerados bisavós dos nossos museus modernos, esses espaços continham tudo aquilo que o colecionador coletava ao longo da vida. Podia ter de tudo: fósseis, insetos, livros antigos, animais empalhados, quadros e muito mais.
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Enquanto existir roça, a figura do caipira fará parte da paisagem. Assim como a culinária do interior, geralmente feita em fogão à lenha. Desde que o homem se estabeleceu na zona rural, o ambiente natural favoreceu um estilo de vida tranquila, típica de regiões onde predominam lavouras e criações de galinhas e porcos.
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